第1229章：反超法国 (第1/2页)

土豆丰收了，而且是北地和本土均取得了大丰收，昊菁皇帝对此也爱莫能助了。
　　
　　年年号召大家吃土豆，听众们早就吃得疲倦了。
　　
　　酒楼、饭馆里最便宜的菜就是土豆丝了，简直比咸菜还便宜。
　　
　　腌制咸菜还需要时间，炝土豆丝仅需一盏茶的工夫就能上桌。
　　
　　到了店里，只要客人点道荤菜，老板就可以送你一大盘子炝土豆丝。
　　
　　由此，茶馆里也多了一道小吃——薯片！
　　
　　要一盏茶，哪怕最便宜的，老板也会送客人一小盘薯片，作为佐餐之物。
　　
　　薯片贵的地方不是土豆，而是炸土豆片的油。
　　
　　食用油的来源有几个渠道，一种是陆地，一种是海洋。
　　
　　后者就很简单了，渔珉出海，运气好的话，直接就能逮条成年鲸鱼。
　　
　　为经过精加工的原料油价格是每斤一百钱，经过加工的食用油价格从每斤一百五十钱到两百五十钱不等。
　　
　　差距大的原因就是分为动物油和植物油，前者里面，经过加工的鲸油的价钱最贵，达到每斤两百钱，接近芝麻香油每斤两百五十钱的价格。
　　
　　原料鲸油也能买到每斤一百钱，捕获一条成年鲸鱼，少说也能得到五千斤鲸油，折价五百两银子或七百五十银币。
　　
　　加上鲸肉卖的钱，刨去出海的总成本，一条鲸鱼就能让船主赚到四五百两银子。
　　
　　比起捕小鱼，捕鲸的获益自然非常之高，而且市面上非常抢手，根本就不愁卖。
　　
　　若是能够抓到最值钱的抹香鲸，一条就能净赚至少两千两银子。
　　
　　抹香鲸是不可多得的贡品，郑芝龙每年都会想方设法，至少上贡六条抹香鲸。
　　
　　北方的哪只船主若是能有此收获，便可将此物作为叩开当地衙门的敲门砖了。
　　
　　抹香鲸的死对头，大乌贼以及其家族，都是餐桌上的好东西。
　　
　　受到某皇帝以及某亲王的影响，该家族早已成为了皇室的最爱。
　　
　　用铁板烧的方法来烹饪，真是让大家百吃不腻。
　　
　　御厨使用食用油，自然来自琼州的土特产——橄榄油！
　　
　　从健康角度出发，橄榄油当然比动物油要好得多。
　　
　　百姓喜欢动物油的原因很简单，那就是做菜更香。
　　
　　同理，大豆油也是如此。
　　
　　关东至黑水以南地区，按照当地的土地情况，只允许种植水稻、大豆、玉米、土豆、地瓜这五种主要作物，种植其他作物要经过朝廷批准。
　　
　　水稻和大豆是重中之重，拥有绝对的有限权利，剌鲁卫以南那片地方出产的大米早已成为了贡品……
　　
　　在风调雨顺的年景，除东北地区之外，昊菁皇帝更鼓励北方地区的农户种植容易储存的玉米和土豆，防止陈粮发霉生虫。
　　
　　于是乎，夏季啃玉米，另外三季吃大碴子粥，成为了北方百姓的主要果腹方式。
　　
　　主要的副食自然就是各种的土豆衍生菜肴了，连孩童们的零食都是烤土豆。
　　
　　由于季节的原因，夏季百姓们还能用时令果菜来丰富一下餐桌。
　　
　　到了冬季，绝大多数穷人就只能开始吃鱼模式了。
　　
　　入冬，特别是上冻之后，不论是江鱼还是海鱼，就很容易保鲜了。
　　
　　尤其是畿辅地区的百姓，跟着昊菁皇帝借光。
　　
　　海捕的海鲜被首先用来供应畿辅市场，因为这边购买力非常之强。
　　
　　贡品海鲜跟此前一样，也就只有十万斤而已，数量不会太多，但质量上乘。
　　
　　鲍鱼算壳，最小也要达到巴掌那么大。
　　
　　海螺最小，必须达到成年男子拳头那么大。
　　
　　金枪鱼都是五十斤起步的，只有黄鱼可以降低到每条六斤。
　　
　　像出水就死的长江刀鱼，昊菁皇帝嫌弃这玩意刺太多，就根本没让南方上贡过。
　　
　　至于阳澄湖大闸蟹，明显没有脸盆大的堪察加帝王蟹吃得过瘾。
　　
　　比起来，昊菁皇帝更前来于辽东三鲜——海参、鲍鱼、蝲蛄！
　　
　　南方三鲜则是金枪鱼、石斑鱼、鲨鱼翅！
　　
　　对当下的大明渔珉，特别是南方渔珉来说，不可能逮到鲨鱼，割了鱼翅，再将鲨鱼丢回到海里。
　　
　　鱼翅可以买个好价钱，鲨鱼本身也可以卖给寻常百姓食用，浑身上下一点都不浪费。
　　
　　若是再加上一个的话，昊菁皇帝对有小臂大小的虎皮大虾还是比较认可的。
　　
　　对于这四样，加上其他一些海鲜，此前郑芝龙每年都会上贡足足十万斤。
　　
　　搬到南非之后，本发愁此事，以为再想捕捞一些当年的海鲜贡品是很困难的事情了。
　　
　　没想到好望角水域盛产大白鲨，比东海以及南洋的那边的鲨鱼的鱼翅大太多了。
　　
　　渔珉将大白鲨捕捞上岸呈送上来之后，郑芝龙命厨子做成神跳墙，品尝之后，赞赏有加。
　　
　　特命名这种鱼翅为“好望翅”，并当作贡品，当年便上贡六百六十六只。
　　
　　依然不要赏赐，因为皇帝已经赏了他一块寸土寸金的上好封地。
　　
　　昊菁皇帝只能叮嘱这位藩王，必须坚持可持续捕捞，别一网打尽，以后就没得吃了。
　　
　　考虑到南非那边鲸油应该也紧张，昊菁皇帝就不打算挑食了。
　　
　　愿意上点啥都行，这样的大善人皇帝上哪找去呀？
　　
　　郑芝龙鉴于南非水域的渔业资源极其丰富，打算每年都订购至少一百艘铁甲蒸汽渔船。
　　
　　若是本土造船厂的产能有剩余，镇海王都打算全都用来造远洋型拖网渔船。
　　
　　追随郑芝龙来到南非的老乡们，万万没想到，普天之下还有如此好的地方。
　　
　　陆地上的动物成群结队，多到用眼睛都数不清的地步。
　　
　　在荷兰人撤退之后，这上面除了一些黑皮蛮夷，什么强敌都没发现。
　　
　　这不是天赐宝地是甚子啊？
　　
　　于是，百姓们成片地跪倒在地，给天仙下凡的昊菁皇帝上香祈福……
　　
　　郑芝龙本打算让大队人马在马普托登陆，并将此地作为都城来建设。
　　
　　但在实际考察之后，发现当地沼泽实在太多，根本不具备建设大城市的前提条件。
　　
　　根据昊菁皇帝提供的地图，暂时只有马普托、德班、伊丽莎白、开普敦这四处有建立深水港的条件。
　　
　　德班距离那座名叫约翰内斯堡的巨型金矿比后面两个地方要近得多，附近只有一座大山，不过也说明此地地质结构还算牢靠。
　　
　　在综合考虑之后，听取了儿子郑成功的意见，郑芝龙便决定在德班定都，命名此地为镇东城。
　　
　　

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